Oct 5th 2014, 17:04, by rockbanana

作者rockbanana (帥哥澎恰恰!)

看板Food

標題[食記] 台北 台南無刺虱目魚粥

時間Sun Oct 5 17:04:51 2014

餐廳名稱：台南無刺虱目魚粥 消費時間：2014年/9月 地址：台北市信義區中坡北路27號 電話：(02) 2762-8046 營業時間：11:00~20:30 每人平均價位：50up 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：N/A 無音樂網誌好讀版：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/09/blog-post_17.html 不少人不愛虱目魚，因為多刺，吃起來真是不便。 後山埤捷運站附近的這家台南無刺虱目魚粥，剛好提供了懶人吃法， 不用擔心虱目魚過多的魚刺，每一口都能暢快吃下肚。 個人認為虱目魚就屬在南部吃到的最好吃，甚至是隨便買，都好吃， 北部的虱目魚，雖說都是從南部魚塭送上來，但再怎樣好吃， 仍是覺得少了那一股嚼久後，會散發出的甘甜虱目魚味， 當然，這家虱目魚粥店也不例外。 店面在用餐時段，無論內用或外帶，都有相當多的人潮， 一個人吃飯時，難免需要並桌，不過也無妨，許多人也都下班後一人來吃。 魚肚粥($120) 這裡的粥有點像是泡飯，並非一般濃稠的粥品， 湯水滾後放進米飯，大火煮個幾秒便關火， 能吃到完整的米粒，也能喝到湯頭，湯不夠，還能續。 魚肚清理的頗為乾淨，配上骨頭湯粥，清爽不單調，又能吃飽。 若不愛魚肚，也可點魚肉、魚皮粥，更為便宜，湯頭仍鮮。 筍子($20) 每次來，皆會點上盤筍絲，20塊而已，份量不少， 難得的是不過鹹，就算光嚼筍子，也無需配飯。 魯豆腐($10) & 魯蛋($10) 魯豆腐燉的極嫩，上頭再淋上層蒜蓉醬。 魯白菜($30) 魯白菜則較為普通，但也算是好吃。 肉燥飯 小($25) 這的小碗，真小，三兩下稀哩呼嚕便下肚了， 不過魯肉飯、肉燥飯、雞肉飯之類，也是要這樣才好吃， 點個一大碗，吃到最後冷了，便不滿足；寧可點小碗，吃完後再叫一碗。 既然店名都特地放上台南兩字了，肉燥飯也很台南，上頭還上了魚鬆， 不過個人還是喜歡單純的白飯淋上肉汁就好。 雞肉飯 小($35) 雞肉飯可以說是這裡飯類中，最好吃的一樣， 可惜就是雞絲不夠熱，頂多稱為溫，有時還會有涼感， 但撇除這點，光是淋在白飯上的雞汁，就足以讓人扒光一整碗白飯。 台南無刺虱目魚粥這的價錢算是平價，下班後一個人來碗魚肚粥， 亦或是點雞肉飯，配上幾樣菜，100元左右便可打發， 有時與同事不想有太長的飯局，又不想吃的太隨便， 下班後一同前來，是個不錯的選擇。 胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.11.74 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412499895.A.0C8.html ※ rockbanana:轉錄至看板 HsinYi 10/05 17:05

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